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切莫贪杯哦！喝多少人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。所以个人建议每天2至3杯为佳，如果酒量不好可以减少，但不建议加量。不同人不同的酒量。男士体液偏多而且容易出汗，能够代谢更多的酒精。女士体液少，所以不适合多喝。而且据说，重的人比轻的人能喝得多些；东方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。在此，不建议婴儿和儿童饮用各种酒精类的饮品。因为他们的心脏尚未完全发育，酒精会对内脏产生伤害。还有，孕妇和开车的人也是不适宜喝任何酒精性饮品的。比较好佐菜在中国，喝酒是与吃饭分不开的，那在喝酒的时候，吃点什么好呢？建议选择高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。这些食物均有助于代谢，是酒类的较好搭配。注意，切忌在喝酒时吃咸鱼、香肠、腊肉，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝酸盐。亚硝酸盐与蛋白质类物质结合，形成亚硝胺，亚硝胺会溶解在酒精里，随着酒精被人体吸收，亚硝胺是较强的致物，持续的少量摄入和一次性大量摄入都会诱发。所以，在此特别提醒大家：切忌在喝酒的时候食用熏腊类食品。设备齐全、服务好，以尊贵的会员服务。广东法国红酒招商生产厂家

    红葡萄酒饱满酒体高单宁的红葡萄酒15~18℃中等酒体的红葡萄酒℃柔顺清淡的红葡萄酒与粉红葡萄酒10~12℃很多人可能会认为红葡萄酒的理想温度就是室温，然而，并不是哟。虽说温度较高时，酒的香气更奔放，但一旦温度高于20℃，香气上会表现出明显的酒精味，口腔里也会影响平衡度。所以大部分时间我们都需要把红葡萄酒少许冰镇，比如把酒丢在冰箱快快地冰个15分钟。在醒酒或倒了杯酒后，像对待白葡萄酒一样，可以等它慢慢升温，逐渐展现出出色的表现来。甜酒甜型气泡酒4~5℃冰酒5~6℃贵腐甜酒8~9℃晚收型甜酒7~8℃正如上文所言，大部分甜酒都需要在较低温度下饮用，以突出酸度，避免甜腻，另外需注意，饮用温度也不能太低，不然无法充分展示香气。理想的冰镇方式越是精细复杂的葡萄酒，冰镇手法越容易影响到口感。如果降温的速度太快，或者冰镇的时间太久，都易导致香气封闭，而且冰镇的速度越快，冰镇的温度越低，封闭就越明显。在这给大家列举几种常见的冰镇方式。冰箱想喝红葡萄酒，但是没来得及冰镇，又着急着喝，怎么办？可以将葡萄酒放入冰箱的冷冻室冷藏，一般情况，只需要15分钟就可以快速冰镇一瓶红葡萄酒。但这种方法的缺点在于葡萄酒温度变化过快。

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    其实有很多西方国家并不关心红酒的保质期怎么样，他们对于红酒觉得是没有保质期的，只能说是适应期，也就是适合饮用的日期。因此外国人喝红酒总是非常注意他的生命周期，认为在适应期的时间内喝起来的话，口感才是更好的，这个时间一般都是刚刚酿造出来，两年之内如果超过两年没有喝的话，就要看一下他到底有没有变质，如果没有变质还可以喝，这喝起来的口感肯定不如比较好喝的时候了，如果红酒已经存放了时间特别特别长了，这个时候大家还是比较好不要喝了，因为这个红酒已经放了那么久，喝起来对我们身体也不太健康了。还有就是我们一定要注意红酒在打开之后的保存期限，因为保质期指的是没有拆封的红酒密封情况下的保质期，如果打开之后，比较好是在两三天之内要喝完，如果没有喝完的话，红酒是很容易滋生细菌发生质的变化，同时在保存红酒的时候，大家也一定要记得要低温保存才会更好，所以大家在平时喝红酒的时候了解了这些之后就知道我们在储存环境的时候有什么需要注意的了吧。随着生活水平越来越高，红酒也被越来越多人所接受。不过。红酒喝起来有一个事情是麻烦的，就是开红酒。如果在没有开瓶器的情况下，要打开红酒真的比较难。

    在倒红酒的时候，经常可以见到红酒杯都是没倒满的。为什么在倒红酒的时候不能把酒杯倒满呢？下面就来了解一下关于倒红酒的那些事。1、为了更好地观察酒的品质在电视剧中，男女主角在喝红酒的时候，我们一般谁都会看到，摇晃着红酒杯，这可不是耍帅，这样做的目的是为了观察红酒的品质，红酒在轻轻摇晃之后就会有出现挂杯的现象，然后慢慢地会像杯中流淌下来，再摇晃的时候还可以观察到酒的底部，看一下酒的颜色，颜色越纯粹的红酒就是越好的红酒，这是红酒不能倒满的原因，倒满了之后就没办法摇晃了，摇杯时酒液会晃出来；把鼻子靠近酒杯闻香时，鼻子会染上酒液。2、为了醒酒喝过红酒的人都知道，红酒是需要醒酒的。为了将红酒气味比较大的呈现，一般的地方都会准备醒酒器，这样也方便客人掌握醒酒的时间，倒入杯中的红酒相对来说是开放式的醒酒，喝红酒大多使用高脚杯，这种杯子的特点就是口窄底宽，因为将红酒倒入杯中这样底部还是在醒酒的状态，所以倒红酒的时候就是不能倒满，比较好的量就是红酒杯的三分之一的量是比较好的。倒酒标准红葡萄酒入杯均为1/3；白葡萄酒入杯为2/3；白兰地入杯为1/2；香槟斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后饮用。

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    第一步：酒瓶的信息如图所示，瓶身上自上而下的文字为：生产商；酒的品种；产地；葡萄类型；生产年份。酒精含量位于下方。第二步：适饮温度不同酒的比较好饮用温度不同：红葡萄酒应该在室温下饮用（20-25摄氏度）桃红葡萄酒需要的温度稍低（7-13摄氏度）白葡萄酒和起泡酒应该冰镇后饮用（低于5摄氏度）第三步：酒杯的选择不同的酒杯针对不同品种的酒，如上图，相当复杂。你当然不必在家置备如此齐全的酒具，只要为自己喜爱的酒配上合适的杯子就好。常用的笛形香槟杯（champagneflutes）和葡萄酒杯（portglasses）自然是必不可少的。第四步：持杯和晃杯正确的持杯方法是拿住杯脚，（这点对于冰镇过的酒特别重要，因为你的手会提高酒杯的温度，影响酒的口味）然后转动手腕，让杯中的酒轻柔地沿杯壁旋转，释放酒的香气，同时也给酒留出更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程。第五步：酒的颜色葡萄酒不仅只有红、粉、白三色。酒色的深浅和浓淡指示着酒的年龄和类型。红葡萄酒从左至右为：酒体轻盈，酒体中等，酒体丰满；新酒和老酒白葡萄酒从左至右为：酒体轻盈，酒体中等，酒体丰满；新酒和老酒桃红葡萄酒从左至右为：黑比诺，梅洛，粉色莫丝卡托，歌海娜。

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    单宁与气泡并存，相当一部分严肃的低含糖量酒都适合在室温下饮用。老年份香槟也是一个例外，在时间的锤炼下老年份香槟已发展出惊人的复杂度，与Montrachet蒙哈榭一样，建议可以使用更高一些的温度（10~16℃）来饮用。2）白葡萄酒、桃红酒饱满或复杂的干白葡萄酒12～16℃清爽的干白葡萄酒5~10℃桃红酒6~10℃这个温度下，能保存住白葡萄酒的果味和清新。另外，由于味蕾在低温时对甜味的感知不那么敏感，葡萄酒在低温时感觉酸度更为明显，因此更具有清新感。我们常常会觉得在喝口的时候更清新爽脆，而到杯中一口却绵软无力，就是因为这段时间内杯中的葡萄酒一直在升温，一口已处于一个过热的温度。因此，可以将白葡萄酒冰至较低的温度，等待酒在杯中逐渐升温，表现出比较好的一面，也可以在喝白葡萄酒时一次倒少点，控制好量，而且在持杯时不要捏杯壁，应该手持杯脚或杯底，尽量避免让手的余温影响到杯中的酒液。与起泡酒一样，倒完酒后，把酒瓶继续放在冰桶里。但要注意，长时间将白葡萄酒放在冰桶里很可能导致葡萄酒温度过低导致香气封闭，要好好把握火候啊。

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